Torta de santiago

Ingredientes:


  • 500 g de amêndoas sem pele moída
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sobremesa) de raspa de limão
  • 4 ovos

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente junte os ovos, o açúcar, a canela e as raspas de limão.
  2. Bata até obter uma massa homogênea.
  3. Em seguida, junte as amêndoas e bata novamente.
  4. Coloque na forma, asse por 40 minutos em forno com temperatura baixa. 

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