Picanha na panela de pressão com cerveja preta

Ingredientes:

  • 1 peça de picanha
  • 2 cebolas raladas
  • alho a gosto
  • 1 lata de cerveja preta da sua preferência
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 1 pacote de creme de cebola

Modo de preparo:

  1. O primeiro passo para preparar essa receita é remover um pouco da capa de gordura da picanha. Reserve.
  2. Em seguida, aqueça a panela de pressão com um fio de azeite e coloque o alho e a cebola para refogar.
  3. Assim que eles dourarem, acrescente a picanha com a gordura virada para baixo, em contato com a panela.
  4. Deixe a carne fritar por alguns minutos até ficar bem dourada.
  5. Repita o procedimento do outro lado da carne.
  6. Na sequência, acrescente o creme de cebola em pó, o molho de tomate e a cerveja preta.
  7. Tempere como preferir, mas não se esqueça de que o creme de cebola já contém sal.
  8. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo baixo por 60 minutos depois que pegar pressão.
  9. Passado esse tempo, está pronta sua picanha!

Não se esqueça dos acompanhamentos para essa picanha na panela de pressão com cerveja!  são arroz de brócolis, batatas assadas, farofa de alho. Use a imaginação e bom apetite!

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